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Clos des Jarres - BIB Tralari ROUGE - 5L

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Domaine de Figueirasse - BIB 5L - Gris de Gris

22,00 € l'unité

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Domaine de Figueirasse - Gris de Gris 2023

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Domaine de Turenne - Provence rose Cuvée Camille 2023

Un rosé gourmand et frais des Côtes de Provence

12,50 € l'unité

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Domaine du Lendemain - El Pelut 2021

El Pelut kézako ?

15,00 € l'unité

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Domaine du Lendemain - Terres d'Etoiles 2018

21,00 € l'unité

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Domaine Gramillier - Coeur de raisin

De la fraicheur et du fruit...

8,00 € l'unité

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Domaine J.L Denois - La grande cuvée 2017

14,50 € l'unité

- +

Domaine J.L Denois - Les Garrigues 2021

8,90 € l'unité

- +

La philosophie de Caviste Curieux

On ne choisit pas un vin seulement parce qu’il est bon, mais parce qu’il propose une particularité, parce que certaines de ses notes sont surprenantes, parce qu’il se détache de ce que l’on peut connaître habituellement. Le Caviste Curieux cherche avant tout à surprendre et par la qualité, et par l’originalité. Il va chercher ce qui peut plaire, ce qui est rare, ce qui interpelle…

Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.

Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte,

Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute,

Parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…

"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

François de la Rochefoucauld

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Domaine J.L Denois - La grande cuvée 2017

Domaine J.L Denois - Les Garrigues 2021

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"La curiosité n'est pas un goût pour ce qui est bon ou beau, mais pour ce qui est rare, unique, que les autres n'ont point."

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