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Instant VIN
Les quilles de la rentrée !
6 nouveautés à découvrir
📅 Jeudi 10 SEPTEMBRE 2026
🕒 19h00-21h00
📍Caviste Curieux, Lille
🍷 Je cherche un vin pour...
Parce qu'on ne cherche pas toujours un Bordeaux ou un Chardonnay. On cherche souvent un vin pour un barbecue, un apéro ou un repas entre amis. Commencez par le moment, on s'occupe du reste.
La cave
Tous nos vins
Chaque mois, une sélection de vins qui nous ont marqués et que l'on pense être de saison !
Domaine L'Anglore
Situé à Tavel, capitale historique du rosé du Rhône, le Domaine de L'Anglore est mené par Éric Pfifferling et ses fils, Thibault et Joris. Alors que l'appellation s'orientait massivement vers des vins industriels et standardisés, Éric Pfifferling a fait le pari inverse : remettre le vivant au cœur du vignoble. Travaillées en biodynamie, les vignes reposent sur des terroirs d'exception composés de lauzes calcaires, de sables et de galets roulés.
En cave, la vinification se fait selon les principes du vin naturel : vendanges manuelles méticuleuses, macération carbonique à froid en grappes entières, fermentations sur levures indigènes et aucun ajout de sulfites. Ce travail d'orfèvre donne naissance au Tavel le plus recherché du monde, célébré sur les plus grandes tables gastronomiques pour sa buvabilité et sa grâce unique.
€90,00
€53,00
€42,00
€61,00
€54,00
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Caviste Curieux
Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail
d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.
Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte, Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute, parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…
Nos Bag In Box
Parce qu’un bon vin n’a pas besoin d’attendre une grande occasion, nous avons choisi des BIB pratiques, généreux et surtout bons à boire. Des cuvées faciles à partager, à ouvrir sans réfléchir et à garder toujours sous la main.
€27,00
€27,00
