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🍷 Je cherche un vin pour...
Parce qu'on ne cherche pas toujours un Bordeaux ou un Chardonnay. On cherche souvent un vin pour un barbecue, un apéro ou un repas entre amis. Commencez par le moment, on s'occupe du reste.
La cave
Tous nos vins
Chaque mois, une sélection de vins qui nous ont marqués et que l'on pense être de saison !
€15,00
€19,00
Domaine Sylvain Pataille
Précommande – retrait en boutique au plus tard le 03 décembre.
Installé à Marsannay-la-Côte, à l'extrême nord de la Côte de Nuits, Sylvain Pataille s'est imposé comme l'une des figures majeures et les plus talentueuses de la Bourgogne contemporaine. À la tête d'un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, cet ancien œnologue-conseil travaille ses vignes avec une précision d'orfèvre. En cave, les vendanges manuelles sont pressées tout en douceur, les fermentations se font exclusivement grâce aux levures indigènes et les élevages sont patients. Il en résulte des vins d'une pureté éclatante, vibrants et profondément ancrés dans leur terroir calcaire.
€53,00
€60,00
€65,00
€54,00
€57,00
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Caviste Curieux
Il faut aimer écouter les gens pour les comprendre, les aiguiller, orienter leur goût … C’est cette phase d’entretien, ce travail
d’enquêteur gustatif qui lui confère sa particularité.
Caviste Curieux ? Curieux des particularités de chacun des vins qu’il goûte, Curieux des particularités de chacune des personnes qu’il écoute, parce qu’ici et bien plus qu’ailleurs, les goûts et les couleurs se discutent…
Nos Bag In Box
Parce qu’un bon vin n’a pas besoin d’attendre une grande occasion, nous avons choisi des BIB pratiques, généreux et surtout bons à boire. Des cuvées faciles à partager, à ouvrir sans réfléchir et à garder toujours sous la main.
